Garçon !!! Un café svp
Chez Lajemy, le casse tête de la semaine porte sur le Café...
Etant liègeoise, je ne pouvais que penser à ce qui est plus un dessert
qu'une boisson, le
Café liégeois
INGREDIENTS
- 1 expresso- 1 trait de crème de whisky
- 1 trait de cognac
- 2 boules de glace
(une vanille, une café )
- 3/4 de lait entier
- 1/4 de crème 40 %
LA RECETTE DU CHEF
Versez le café chaud sur la glace,
ajoutez le cognac et la crème de whisky et mixez.
Emulsionnez le lait et la crème et disposez sur le café glacé.
Suivez la recette en accent liègeois
et en image ici...
On ne pouvais décemment pas parler de café sans penser à la forte personnalité de Georges n'est ce pas Mesdames...
What else ???
Bye
Versez le café chaud sur la glace,
ajoutez le cognac et la crème de whisky et mixez.
Emulsionnez le lait et la crème et disposez sur le café glacé.
Suivez la recette en accent liègeois
et en image ici...On ne pouvais décemment pas parler de café sans penser à la forte personnalité de Georges n'est ce pas Mesdames...
Bye